จันกะผัก ร้านอาหารแนวสุขภาพของศูนย์พัฒนาพันธุ์พืช

จันกะผักตั้งอยู่ในใจกลางของเชียงรายถือเป็นอัญมณีแห่งการทำอาหารที่นำเสนอการสำรวจอาหารไทยภาคเหนือที่น่ารื่นรมย์ ร้านอาหารที่มีเสน่ห์แปลกตาแห่งนี้มีความภาคภูมิใจในการนำเสนอเมนูที่รวบรวมแก่นแท้ของมรดกทางอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของภูมิภาค ทำให้เป็นสถานที่ที่ทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวต้องมาเยือนที่กำลังมองหารสชาติที่แท้จริงของภาคเหนือของประเทศไทย

บรรยากาศ: เมื่อคุณก้าวเข้าสู่ร้านจันกะผัก คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและเชิญชวน ซึ่งสะท้อนถึงการต้อนรับอย่างอบอุ่นของวัฒนธรรมไทยภาคเหนือ ภายในตกแต่งด้วยการตกแต่งแบบดั้งเดิม ทำให้เกิดบรรยากาศที่มีเสน่ห์ซึ่งช่วยเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหาร ไม่ว่าคุณกำลังมองหาอาหารแบบสบายๆ กับเพื่อนฝูงหรืออาหารเย็นบรรยากาศสบายๆ สำหรับ 2 คน จันกะผัก มอบบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกสนาน

จุดเด่นของเมนู: เมนูของจันกะผัก คือการเดินทางผ่านรสชาติอันหลากหลายของภาคเหนือของประเทศไทย โดยมีอาหารหลากหลายที่แสดงส่วนผสมอันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคและเทคนิคการทำอาหาร นี่คือบางรายการที่ต้องลอง:
แกงฮังเล:แกงภาคเหนือของไทยที่ผสมผสานเครื่องเทศอย่างลงตัว ปรุงช้าๆ ให้เข้ากับเนื้อหมูหรือเนื้อวัวเนื้อนุ่ม
ส้มตำลาว:ส้มตำยอดนิยมอีกรูปแบบหนึ่ง เมนูนี้ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว แสดงให้เห็นการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น
ข้าวซอย:ซุปก๋วยเตี๋ยวภาคเหนือของไทยอันเป็นเอกลักษณ์ ข้าวซอยเป็นบะหมี่ไข่ที่นุ่มสบายในน้ำซุปแกงกะทิ ราดด้วยบะหมี่กรอบ
หมูย่าง:หมูหมักย่างเสียบไม้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเปรี้ยว ให้รสชาติรมควันที่อร่อย
น้ำพริกอ่อง:น้ำจิ้มรสเด็ดของชาวภาคเหนือที่ทำจากหมูสับและมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมผักสดสำหรับจิ้ม

ความเป็นเลิศด้านอาหาร: สิ่งที่ทำให้จันกะผักแตกต่างคือความมุ่งมั่นสู่ความเป็นเลิศด้านอาหาร พ่อครัวที่จันกะผักมีความหลงใหลในการรักษารสชาติดั้งเดิมของอาหารไทยภาคเหนือ โดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สดใหม่และมีรสชาติดีที่สุด อาหารแต่ละจานได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ช่วยให้ลูกค้าได้ลิ้มลองแก่นแท้ของอาหารไทยภาคเหนือ

จันกะผักเป็นมากกว่าร้านอาหาร เป็นการเฉลิมฉลองประเพณีการทำอาหารไทยภาคเหนือ ตั้งแต่การต้อนรับอย่างอบอุ่นไปจนถึงอาหารที่น่ารับประทาน ทุกแง่มุมของประสบการณ์การรับประทานอาหารที่จันกะผัก สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ของภาคเหนือของประเทศไทย ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ชื่นชอบอาหารไทยรสจัดหรือเป็นมือใหม่ที่อยากลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ จันกะผักรับประกันการเดินทางที่น่าจดจำและแสนอร่อยผ่านโลกแห่งอาหารไทยภาคเหนือที่หลากหลายและน่าหลงใหล

Scroll to Top