เอกโอชาตั้งอยู่ใจกลางเมืองเชียงราย ถือเป็นอัญมณีแห่งการทำอาหารที่เชิญชวนทั้งผู้ชื่นชอบและผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่อยากรู้อยากเห็นให้ร่วมเดินทางสู่การเดินทางที่มีรสชาติผ่านอาหารไทยภาคเหนือ ร้านอาหารที่มีเสน่ห์แห่งนี้ได้สร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ด้วยการผสมผสานสูตรอาหารแบบดั้งเดิมเข้ากับกลิ่นอายสมัยใหม่อย่างเชี่ยวชาญ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริงและน่ารื่นรมย์แก่ผู้อุปถัมภ์
บรรยากาศ: เอกโอชา เชียงราย ยินดีต้อนรับแขกด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจ สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ของภาคเหนือของประเทศไทย การตกแต่งผสมผสานองค์ประกอบการออกแบบร่วมสมัยเข้ากับลวดลายแบบดั้งเดิมได้อย่างลงตัว สร้างพื้นที่ที่สะดวกสบายและสวยงามน่าพึงพอใจ ซึ่งเติมเต็มการผจญภัยด้านอาหารที่กำลังรอคอยผู้ที่มารับประทานอาหาร
อาหารไทยภาคเหนือ: สิ่งที่ทำให้เอกโอชาแตกต่างคือการทุ่มเทในการนำเสนอรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยภาคเหนือ เมนูนี้มีอาหารให้เลือกมากมาย แต่ละเมนูได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันเพื่อดึงเอาแก่นแท้ของมรดกทางอาหารของภูมิภาคนี้ ตั้งแต่แกงที่มีกลิ่นหอมและซุปแสนอร่อยไปจนถึงผัดเผ็ด ทุกคำที่กัดบอกเล่าเรื่องราวของประเพณีและนวัตกรรม
เมนูซิกเนเจอร์: อาหารจานเด่นของร้านเอกโอชาคืออาหารจานเด่นที่ครองใจทั้งคนในพื้นที่และผู้มาเยือน ข้าวซอยเป็นซุปก๋วยเตี๋ยวแกงกะทิที่มีกลิ่นหอมและครีม เป็นสิ่งที่ต้องลอง โดยให้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่สมดุลกันอย่างลงตัว นอกจากนี้ แกงฮังเล ซึ่งเป็นแกงหมูภาคเหนือของไทยยังแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของร้านอาหารในการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและสูตรอาหารที่สืบทอดมายาวนาน
ส่วนผสมในท้องถิ่น: เอกโอชามีความภาคภูมิใจในการจัดหาวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นโดยเน้นวิธีการแบบฟาร์มถึงโต๊ะ ความมุ่งมั่นนี้ไม่เพียงแต่รับประกันความถูกต้องของอาหารเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนเกษตรกรและผู้ผลิตในท้องถิ่น ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดความยั่งยืนของชุมชน
การต้อนรับที่อบอุ่น: พนักงานที่เอาใจใส่และเป็นมิตรของเอกโอชามีส่วนช่วยมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยรวม โดยให้การต้อนรับอันอบอุ่นที่ทำให้ผู้เข้าพักรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ชื่นชอบอาหารไทยภาคเหนือหรือผู้มาเยือนเป็นครั้งแรก พนักงานก็พร้อมที่จะแนะนำเมนูต่างๆ แก่คุณ พร้อมให้คำแนะนำและข้อมูลเชิงลึกเพื่อปรับปรุงเส้นทางการทำอาหารของคุณ
เอกโอชา เชียงรายเป็นมากกว่าร้านอาหาร เป็นการเฉลิมฉลองมรดกทางอาหารภาคเหนือของไทย ด้วยบรรยากาศที่น่าดึงดูดใจ การทุ่มเทในวัตถุดิบที่มีคุณภาพ และเมนูที่แสดงความเคารพต่อประเพณี เอกโอชาขอมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำสำหรับผู้ที่ต้องการสำรวจรสชาติที่หลากหลายและน่ารื่นรมย์ของภาคเหนือของประเทศไทย